Domov U Biřičky je o krok blíž nové kuchyni. Kraj schválil investici za 125 milionů

Krajští zastupitelé v pondělí schválili investici 125 milionů korun do modernizace stravovacího provozu Domova U Biřičky v Hradci Králové. Největší domov pro seniory v Královéhradeckém kraji tak získal potřebné financování pro projekt, o kterém hejtmanství informovalo už letos na jaře.

Rekonstrukce se dotkne kuchyně, skladů, jídelny i navazujícího zázemí v budově Ypsilonka z roku 1963. Stavební práce by podle kraje mohly začít na začátku příštího roku a potrvají přibližně 15 měsíců. Po dobu rekonstrukce bude zajištěno náhradní stravování.

Po dokončení modernizace vzroste kapacita stravovacího provozu ze současných 350 na 500 obědů denně. Kuchyně zároveň umožní přípravu snídaní, svačin a večeří. Počítá se také s až osmi variantami diet včetně mechanicky upravené stravy u každé z nich.

Součástí projektu bude vznik nových skladů a šaten i modernizace samotného provozu kuchyně. Původní sedlovou střechu nahradí plochá střecha s fotovoltaickými panely. Přibude také nová zpevněná plocha pro skladové hospodářství.

Podle kraje investice pomůže nejen zvýšit kapacitu zařízení, ale také snížit energetickou náročnost provozu a zavést moderní technologie pro přípravu jídel.

Rekonstrukce kuchyně je jednou z několika velkých investic, které Domov U Biřičky v následujících letech čekají. Kraj zároveň připravuje rozsáhlou modernizaci celé budovy Y za zhruba 290 milionů korun. Ta by měla začít v roce 2027 a vyžádá si dočasné přestěhování části klientů do druhého objektu v areálu domova a také do areálu nemocnice v Rychnově nad Kněžnou.

Domov U Biřičky je příspěvkovou organizací Královéhradeckého kraje. Aktuálně disponuje kapacitou 277 lůžek a patří mezi nejvýznamnější zařízení svého druhu v regionu.

(čtk, kul)
tomas.kulhanek@salonkyhk.cz
Foto: Královéhradecký kraj